夏季天氣炎熱，在悶熱的天氣里，男性朋友們經常在佐餐的時候會飲用冰涼的啤酒，配以小菜使用。但看似舒爽的飲食習慣這樣會給身體帶來不利的影響。因為，西班牙的一項最新研究發(fā)現也許會讓你想少喝一點。此項研究表明，一周之內喝5罐啤酒，就會令大腦反應遲鈍20%，面對外界刺激的反應變難和變慢。研究同時證實，經常喝啤酒會永久抑制大腦的注意力。

由于啤酒含有*所需要的氨基酸、維生素和礦物質、微量元素等，有增進食欲、促進消化之功效，故有“液體面包”、“液體維生素”之美稱。但是很多讀者只知道其中的益處，卻忽視了對健康造成的影響。因啤酒營養(yǎng)豐富，含熱量高，而且啤酒還可增進食欲，故易導致中心型肥胖，久而久之還會導致動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病甚至腦損傷，有研究表明因飲食引起的肥胖會導致人類下丘腦某一特殊區(qū)域的變化，或導致腦損傷。

此外，還有一個跟過量飲用啤酒關系密切的疾病——“啤酒心”也值得大家重視!因為長期大量飲用啤酒的人，心臟會受到酒精長期持續(xù)損害，會出現不同程度的擴大和心肌變性，使心臟收縮功能減弱，導致心動過速。中醫(yī)認為心為“君主之官”，主神明，所以心血管系統不健康的確也不利于人的正常反應和思維。

專家提醒，成人每次飲用啤酒量最好不超過300毫升(約一個易拉罐的量)，一天不超過500毫升(約一瓶的量)。其次，喝啤酒不要冰得太厲害，最適宜的溫度在12℃～15℃，此時酒香和泡沫都處于最佳狀態(tài)，飲用時最為爽口。