高血壓成了我國居民中最常見的慢性病之一，得了高血壓在日常飲食方面應該注意什么呢？在我們的餐桌上，其實有很多蔬菜瓜果有著降血壓的食療作用，我們可以通過適當的飲食控制保持平穩的血壓。下面我們就為您介紹四種蔬菜，適宜高血壓患者的食用。

1.芹菜

富含蛋白質、胡蘿卜素和多種維生素、氨基酸以及鈣、磷等礦物質，營養價值高，藥用價值大，具有降血壓降脂的功效。治療方法：取芹菜250克，搗爛取汁，每次口服20～30毫升，每天2次：也可用芹菜250克、大棗10個，煎水加白糖調食，每天2次。

2.葫蘆

含有豐富的糖、維生素B、C、脂肪、蛋白質等，具有清熱、利尿、降血壓的功效。治療方法：取葫蘆搗爛絞汁，以蜂蜜調服，每次20～30毫升，每天2次。

3.荸薺

含有淀粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等。荸薺清脆可口，既可以生吃也可以熟食，是治療高血壓>的佳品。治療方法：取荸薺、海蜇頭(洗去鹽分)各60～120克，水煎服，每天2次。

4.蘿卜

含有多種維生素、糖類及鈣磷鐵等礦物質，具有清熱利尿、涼血止血的功效，是治療高血壓的佳品。治療方法：取白蘿卜切碎搗爛取汁，每次50毫升，每天2次。