中醫教你走出周末飲食誤區
經過五天繁忙的工作日,美妙的周末在眾人期盼的目光下來到,孰不知,人們在周末休閑放松的同時,許多飲食陋習也趁機作祟,對我們的身體健康埋下了禍根。
獨居白領:為貪方便,香腸火腿就酸菜
小詩是電臺DJ,周一到五的上午要主持節目,下午則要出去采訪或者準備明早的節目,用小詩的話來形容:“忙得那個真是夠嗆!”。到了周末,無事一身輕的小詩徹底奉行“三能三不”原則:能靠著就不站著,能不靠著就不靠著,能躺著就坐著,上網、玩電游,煲韓劇……一個沒落下,但唯獨就是不愿意出去買菜和進廚房做飯。由于家人在東北,來廣州工作的小詩就一人租房住。往小詩打開的冰箱看過去盡是些火腿、罐頭、臘腸,小詩的菜單也令記者對她的身體健康擔憂起來。當記者問為什么不買些青菜、鮮肉回來煮,或者買些湯料來煲時,小詩無所謂地聳肩:“太忙了,周末想休息一下。
何敏是某高校金融專業的畢業生,現供職于一家證券行,周一到五也是忙忙碌碌的,由于家在外地,就和一個大學同學合租房子,到了周末,兩人就蝸居在房間玩電游,廚房就三樣東西:冰箱、微波爐、消毒碗柜,當記者問到三餐怎么解決時,何敏笑著說:“叫外賣唄。要不然就用微波爐‘叮’香腸吃。就是圖個方便。你看我們連煤氣爐都沒買。”
當記者問,其他的同事是不是也像她“這樣”過周末的,何敏告訴記者:“那些住在家里有家人照顧的,當然就好吃好喝,但我這樣一個人在外邊‘漂’的,就沒那么好待遇了。至于其他在外邊一個人住的同事據我所知,大部分和我一樣,大門不出。”
看來,光鮮靚麗、精明干練的白領們,到了周末也是和普通人一樣能偷懶的就偷懶,雖說“家家有本難念的經”,白領們在難得的周末放松放松并不為過,但以休息為名如此虐待自己的胃,實屬不智之舉。
學生哥:M記、K記里的常客
現在學生的零花錢越來越多,花在吃方面的錢也越來越多。小鐘是高一學生,一個月大概有300多的零用錢(不包括飯堂飯票、電話費),一到周末小鐘就呼朋喚友地出去“壓馬路”,麥當勞、肯德基就成了他們的根據地,小鐘說:“在外邊逛街逛累了,就隨便在一間M記(即麥當勞)、K記(即肯德基)歇歇。酒樓太沒氣氛了,顯得很‘土’,M記就不同了,窗明幾亮的,很有一種年輕人的感覺。”
茵茵是在校的大學生,由于入駐了大學城,就餐點主要是在飯堂。茵茵是網迷一族,沒課的時候就喜歡窩在宿舍上網,一到周末,三餐要不叫同學幫忙買,要不就吃一些薯片、餅干的零食,茵茵說:“出去吃太麻煩了,又要換衣服穿鞋子、上樓下樓的,而且飯堂又多人。平時有空的話我會去‘春之花’(大學城的一間零食超市)買些零食‘進貨’,那除了上課,就可以窩在宿舍了,省力省時間啊!”
看來“冰凍三尺非一日之寒”,在成為“白骨精”之前,有些學生哥就已經以“娛樂”“休息”之名踏入了周末飲食誤區。
家長:盡量滿足孩子的要求,但保持克制
學生在學校就“山高皇帝遠”逍遙自在樂得沒人管,那家長呢?張女士的女兒剛升高中,對女兒的飲食她非常擔心,“她嘴刁,在學校都不知道飲食定不定時,只好多點給她打電話提醒。”記者問到周末會不會給孩子開小灶的時候,張女士肯定的給了個“是”字,“當然要拉!學校的大飯堂沒什么好味道、好營養,現在學習緊張壓力大,回到家里的時候當然要給孩子好好的補一補,盡量滿足孩子給的‘菜單’,以示慰勞。”接著記者又問到如果小孩提議要吃炸制、腌制的東西的話,會不會也滿足時,張女士則說:“多的話當然不會答應,個月一兩次還是可以考慮,正所謂‘小賭怡情’,而且在家吃不到,在飯堂和外邊的餐館也可以吃到,那倒不如在家里煮,讓她開心一下也好,但絕對不能多吃”。
專家提醒:好的飲食習慣要從小養成
健康專家提醒,現在城市地區的胃癌發病率逐年上升,這與城市人許多不良的飲食習慣有關,像過多食用腌制類食品、煙酒咖啡、為滿足口欲而經常光顧麥當勞這樣的快餐店等。其實好的飲食習慣,會讓我們受用終身的,而好的飲食習慣要從娃娃抓起,從學生抓起,家長應該多花點心思。
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