豆?jié){是常見的一種豆制品，中國(guó)人都喜歡喝豆?jié){，是一種老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)食品，豆?jié){也有著很好的保健功效，不同的材質(zhì)制作的豆?jié){保健功效也不同，下面就為大家推薦一些美味豆?jié){，不妨來寫學(xué)學(xué)吧!

豆?jié){大米粥

原料：豆?jié){、大米。

制法及用法：將豆?jié){與大米共煮，加白糖少許，空腹服食。

功效：補(bǔ)虛益氣，健脾養(yǎng)胃。可治脾虛食少、身體羸弱、虛勞咳嗽、痰火哮喘等癥。

黃豆?jié){

用料：黃豆85克，水1200毫升(容量可根據(jù)個(gè)人需要隨意增減)，糖適量。

功效：補(bǔ)虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。

經(jīng)常食用的益處：

防治高血壓。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有 力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。

防治冠心病。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強(qiáng)心機(jī)血管的興奮，改善心機(jī)營(yíng)養(yǎng)，降低膽固醇，促進(jìn)血流防止血管痙攣。如果能堅(jiān)持每天喝一碗豆?jié){，冠心病的復(fù)發(fā)率可降低50%。

防止腦中風(fēng)。豆?jié){中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂，還能減少腦細(xì)胞死亡，提高腦功能。

建議：加3～5粒杏仁于用料中，則所熬豆?jié){更鮮、更濃。

花生豆奶

用料：黃豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖適量。

制作：黃豆浸泡6～16小時(shí)，備用;把浸泡過的黃豆、花生放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。

功效：潤(rùn)膚，盒肺氣、補(bǔ)虛。

芝麻黑豆?jié){

用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖適量。

制作：將花生與黑豆浸泡6～16小時(shí)，備用;將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。

功效：烏發(fā)養(yǎng)發(fā)，潤(rùn)膚美顏，補(bǔ)肺盒氣，滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)腸通便、養(yǎng)血增乳。

芝麻黃豆?jié){

用料：黃豆70克，黑芝麻20克，水1200毫升。

制作：黃豆浸泡6～16小時(shí)，備用;將黑芝麻與浸泡過的黃豆放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。

功效：養(yǎng)顏潤(rùn)膚、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)。