白領(lǐng)的生活看似很輕松其實壓力很大，他們耗費(fèi)很多的腦力，在飲食上又不會注意進(jìn)行調(diào)理，因此就會出現(xiàn)一些小的疾病，慢慢的就會出現(xiàn)大疾病了，平時大家需要注意一些調(diào)理方法，而且要注意合理進(jìn)行飲食，全面提高身體素質(zhì)，都市白領(lǐng)的飲食原則都有哪些？

都市白領(lǐng)飲食原則

每日三餐，定時定量�，F(xiàn)在有不少人不習(xí)慣吃早飯，而是到午飯和晚飯時大吃大喝，這樣其實對身體很不好。上午是人大腦活動最為激烈的時段，如果沒有早飯營養(yǎng)的供給，就很容易疲勞，工作效率降低。而且不吃早飯容易導(dǎo)致血液黏稠度增高，長期下去可能會導(dǎo)致心臟病的發(fā)作。

還有一些人一日三餐沒有規(guī)律，等餓了就吃，或者喜歡吃零食，這都是不好的飲食習(xí)慣。腸胃的消化有一個固定的活躍期，之外相對不利于營養(yǎng)的吸收，而吃零食會讓腸胃一直處于工作狀態(tài)，就會使消化器官得不到適當(dāng)?shù)男菹ⅲ�就會降低消化功能，影響食欲�?/p>

據(jù)營養(yǎng)學(xué)家分析，良好的飲食習(xí)慣應(yīng)該包含三方面內(nèi)容：減少高熱量食物，每天從飲食中獲得的脂肪吸收熱量應(yīng)少于30%；減少高膽固醇食物，每天每人吸收相當(dāng)于一個雞蛋的膽固醇含量就可以了；限制鈉的食用，每人每天從每千卡熱量中大約能吸收1-3克的鈉，相當(dāng)于5克食鹽的含量，因此最多每天只能食用8克食鹽。

都市白領(lǐng)不能吃什么

含鉛食物。鉛會使腦內(nèi)去鉀腎上腺素、多巴胺和5-羥色胺的含量明顯降低，造成神經(jīng)質(zhì)傳導(dǎo)阻滯，引起記憶力衰退、癡呆癥、智力發(fā)育障礙等癥。*攝鉛過多，還會直接破壞神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的功能，不僅易使人患癡呆癥，而且還會使人臉色灰暗過早衰老。

腌制食品。在腌制魚、肉、菜等食物時，容易使加入的食鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，它在體內(nèi)酶的催化作用下，易與體內(nèi)的各類物質(zhì)作用生成亞胺類的致癌物質(zhì)，人吃多了易患癌癥，并促使*早衰。

霉變食物。糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發(fā)生霉變時，會產(chǎn)生大量的病菌和黃曲霉素。這些發(fā)霉物一旦被人食用后，輕則發(fā)生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽力下降和全身無力等癥狀，重則可致癌致畸，并促使人早衰。

水垢。茶具或水具用久以后會產(chǎn)生水垢，如不及時清除干凈，經(jīng)常飲用會引起消化、神經(jīng)、泌尿、造血、循環(huán)等系統(tǒng)的病變而引起衰老，這是由于水垢中含有較多的有害金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的。科學(xué)家曾對使用過98天的熱水瓶中的水垢進(jìn)行過化學(xué)分析，發(fā)現(xiàn)有害金屬元素較多：鎘為0.034毫克、汞為0.44毫克、砷為0.21毫克、鋁為0.012毫克。這些有害金屬元素對*危害極大。

大家在日常生活當(dāng)中，一定要注意全面進(jìn)行飲食，要注意科學(xué)的進(jìn)行護(hù)理，更應(yīng)該注意自身保健方法，同時也要注意多休息，有效提高身體素質(zhì)，大家不要忽視自身的變化，有效增強(qiáng)營養(yǎng)，而且，也要注意自己的生活事項，全面提高身體。