秋天氣候干燥，很多女性皮膚水分流失過多，干干的直起白皮。三文魚是干燥季節女性滋潤皮膚的最佳美食。研究數據表明，三文魚不但富含Ω-3脂肪酸(保證細胞水分不丟失的重要營養物質)，還含有其他可促進皮膚健康的元素，如能對抗紫外線、預防老化的蝦青素，和具有緩解皺紋及增加皮膚光澤功效的二甲氨基乙醇，且含量均高于其他魚類。

    因此，專家建議，秋季護膚，每周至少應該吃1~2次深海魚，其中1次最好就是三文魚，生吃、熟吃都非常好，只是要注意三文魚不能加熱時間過長，否則一來營養會流失，二來變得干干的，口感就不細嫩了。