貧血屬中醫(yī)的血虛范疇，對(duì)于貧血的患者來說，如何補(bǔ)血是最關(guān)心的一個(gè)話題，飲食補(bǔ)血是很好的補(bǔ)血方法，那么哪些食譜有補(bǔ)血的功效呢?下面我們就為大家介紹幾款補(bǔ)血食譜。

一、花生棗米粥

準(zhǔn)備花生米20粒、紅棗10枚、大米、白糖各適量。將花生米清洗干凈，把洗好的花生米放入鍋中加水煮成六成熟，再將紅棗煮爛并取出紅棗去皮、核。最后將紅棗與花生一起放入粥中煮五分鐘左右，加入白糖后即可食用。對(duì)于貧血的患者來說，長期服用有助于補(bǔ)氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏。

二、枸杞母雞湯

準(zhǔn)備枸杞適量，母雞1只，調(diào)料適量。將枸杞裝入雞腹內(nèi)，再把蔥段、生姜、清湯、食鹽、料酒、胡椒粉適量放入雞腹中、把完整的雞放入鍋中加蓋蒸2小時(shí)再取出，最后再加姜、蔥、味精適量等，這主要是飲湯。長期食用可以補(bǔ)血滋肝養(yǎng)腎，適合貧血頭暈、多夢(mèng)、健忘、腰膝酸軟、遺精等患者食用。

三、當(dāng)歸雞蛋湯

準(zhǔn)備當(dāng)歸適量，雞蛋2個(gè)，紅糖適量。首先將當(dāng)歸煎水取汁后，再把雞蛋打入煮熟并加紅糖調(diào)勻即可服用。建議女性每次在月經(jīng)干凈后食用一至兩次，有助于補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，特別適用于尤適用于血虛，月經(jīng)不調(diào)以及身體虛弱等患者服用。