酸奶是再常見(jiàn)不過(guò)的一種乳制品了，我們經(jīng)常會(huì)去超市買一大包，回家存著，沒(méi)事就喝一杯，很多人喜歡喝酸奶。我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到這樣的“飯后一瓶酸奶有助消化”，那么，這句話對(duì)于經(jīng)常喝酸奶的我們來(lái)說(shuō)是否可靠呢？

從科學(xué)概念上說(shuō)，飯后“一瓶酸奶有助消化”。雖然在科學(xué)證據(jù)上，益生菌和益生元的保健作用還沒(méi)有形成明確的“定論”，但是這些東西也沒(méi)有顯示出有害。如果喜 歡它的風(fēng)味，喝一喝也無(wú)不可。至于它們是否有傳說(shuō)的“保健功能”，消費(fèi)者需要注意：科學(xué)概念上的可行，跟商品廣告中的宣稱是兩回事。那么平時(shí)我們喝酸奶的 時(shí)候應(yīng)該注意什么呢？

喝酸奶的“禁忌”

1、并非量越大越好

許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當(dāng)成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。

蒙牛冠益乳所標(biāo)示的適宜人群為“腸道功能紊亂者、免疫力低下者”，用法用量為“每日二次，每次一杯”。專家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人群和用法用量，不要過(guò)量食用。