秋季養肺潤肺正當時 養肺湯品帶給你
現在正值處暑節氣,秋季的燥邪最嚴重,燥邪會傷害到身體的健康,給我們的健康帶來極大的威脅,尤其會傷害肺部健康,容易出現一些呼吸道疾病。那么秋季怎么養肺呢?下面我們為大家介紹秋季養肺的多款湯品!
1、冬荷煲老鴨
配方:冬瓜1200克,瘦光鴨1只(重約1500克),鮮蓮葉1/4片,芡實80克,干貝40克,陳皮1/4個,清水和鹽各適量。
制法:陳皮泡軟刮瓤、冬瓜洗凈刮瓤去核仁(可連皮)切中等方塊或厚片狀、鮮蓮葉、干貝洗凈清水浸泡備用;瘦光鴨洗凈斬小塊與芡實、清水適量同入砂鍋先煮滾20分鐘,調小火撈去浮油,放入冬瓜、蓮葉、干貝、陳皮等文火同煲30~40分鐘,適量食鹽調味即可。
2、遼參西洋參湯
配方:遼參1條,枸杞子20克,西洋參5克,紅棗3枚(去核),瘦肉1兩(剁碎),清水適量。
制法:上料放瓦盅內隔水燉2小時。
3、鮮鮑石斛湯
配方:鮮鮑2個(帶殼)、石斛5克、紅棗6枚(去核)、豬腱肉適量(剁碎)。
制法:鮮鮑刷殼洗凈,同余料放瓦盅內隔水燉約2小時。
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