物價飆升，快餐漲價，辦公室“帶飯族”又開始復蘇了。自己帶飯好，不光是錢錢的問題，主要是吃得放心。為了預防流感，還是少在外面打擠哈。

辦公室上演“便當秀”

上班族文文工作的地方在萬達廣場，要說找吃飯的地方，那是一抓一大把。拋開負一樓商場超市旁的小吃街不說，萬達三樓還有形形色色的飯館。一頓午飯往往要消費十多二十元，考慮到自身的經(jīng)濟狀況，文文覺得確實劃不來。仔細算算，如果自己在家晚飯多做一點菜，那第二天的午飯不就有了么。

還有一點很重要———現(xiàn)在正是易患流感的季節(jié)，一到午餐時間，飯館里通常人滿為患，“人多的地方不去擠！”辦公室的同事們也同樣如此打算，七八個人每個人帶來的菜都不一樣，相當于有更多的菜色可以選擇，所以同事們也樂得天天帶飯，大家一起分享。

文文說，每天中午一到吃飯時間，辦公室的“便當秀”就準時上演———大家先觀察對方帶的啥子菜，哪個的花樣多，緊接著就是考驗眼力和速度的“搶菜大戰(zhàn)”。你一筷子我一調羹，把搶到的菜放在一起，然后很高調地夾一塊放在嘴里，待細細品嘗慢慢下咽后，再評價一番，誰誰家里有“賢妻”，誰誰家中有“良母”。此外，同事們一邊吃一邊交流廚藝，哪個的菜咸了，哪個的肉炒老了點。文文說，這種吃法，既好耍又衛(wèi)生。

網(wǎng)友評選“魅力便當”

辦公室的“老六”是大家公認最幸福的人，一看他的便當就曉得家中有“良母”。除了菜品賣相極好之外，媽媽還給他精心準備了小菜和飯后水果，看得大家口水滴答，羨慕不已。“一個飯配4個菜，好奢侈！”“‘老六’的媽媽好能干啊！”網(wǎng)友七嘴八舌一番評論后，當天的“魅力便當”桂冠便由老六摘取。

網(wǎng)友“就愛耍”對此非常羨慕，因為她所在的單位基本不讓帶飯，說在辦公室吃飯味道太大。還有不少網(wǎng)友跟帖表示，他們也是帶飯一族，公司里帶飯的上班族還是不少，每天中午圍到一起吃，要吃好多種類的菜，“營養(yǎng)那個均衡啊，樂趣那個多啊。”

到了冬天，帶飯族也有自己的煩惱，“我們老板太摳了，不買微波爐，我們只有用保溫桶。”網(wǎng)友“劉以夢”發(fā)起牢騷。“我們也沒有微波爐，每天中午吃飯都是用開水泡熱的。”網(wǎng)友“candycj”也遇到了不便。

網(wǎng)友總結帶飯三大注意事項

網(wǎng)友“wonderful girl”為各位帶飯族總結了三大注意事項：

1、午餐一定要吃好，這樣不但可以補充營養(yǎng)，更能緩解上午工作的疲勞。要做到這一點，需要多攝入可緩解疲勞的蛋白質，米飯、肉類、豆制品等都是最好的選擇。正確的午餐順序是先吃肉后吃菜，最后吃主食。

2、菜只要八成熟。現(xiàn)在辦公室里空調、冰箱、微波爐樣樣齊全，所以一旦帶飯，就必須通過微波爐加熱，為了防止這個環(huán)節(jié)影響整體營養(yǎng)，所以備餐時，只要做八九成熟就可以了，這樣一來，不但準備的時候省時，還能為午餐留下更多營養(yǎng)，一舉兩得。

3、素菜首選茄類、薯類、莖類，因為葉菜容易產(chǎn)生亞硝酸鹽。但素菜總是要吃的，因此，像番茄、茄子等茄類蔬菜，蓮藕、紅蘿卜等莖類蔬菜含亞硝酸鹽較少，或者像土豆、山藥等薯類就成為健康之選。番茄炒雞蛋、土豆燒牛肉、紅燒茄子、紅蘿卜冬菇炒豆干等是經(jīng)典菜式。