如何進行三餐搭配保養(yǎng)五臟
中醫(yī)專家介紹說健康飲食對身體健康的作用是很大的,搭配著吃可以讓每天的三餐吃的更健康,下面就是專家推薦的三餐養(yǎng)生吃法,先來一起看看吧~
快樂早餐——養(yǎng)心
專家指出,早餐是一日之中最重要的一餐。早餐最好少吃稀飯、甜面包或炒面等含碳水化合物多的食物,以免使腦中的血清素增加。因血清素具有鎮(zhèn)靜作用,使大腦無法達到最佳狀態(tài)。上班族的早餐因為生活節(jié)奏快、時間緊的緣故,可以選擇一些低脂高營養(yǎng)、方便快捷的食物作為早餐。可以選擇多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物,要保證有一定量的牛奶、豆?jié){或雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入,使人的頭腦反應(yīng)靈活,思維敏捷,心情舒暢,工作和學(xué)習(xí)效率高,擁有快樂的一天。
營養(yǎng)午餐——養(yǎng)智
午餐是補充能量最關(guān)鍵的一餐,除了要補充上午工作的消耗,還要滿足下午工作的需要。一般午餐也不宜以碳水化合物為主,如吃了富含糖和淀粉多的米飯、面條、面包和甜點心等食物,會使人感覺疲倦,上班工作精力難以集中。尤其忌吃營養(yǎng)含量低的方便食品代替午餐,例如方便面、西式快餐等。上班族的午餐結(jié)構(gòu)應(yīng)以吃蛋白質(zhì)含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆制品等食物為主。因為這類食物中的優(yōu)質(zhì)高蛋白,可使人的血液中酪氨酸增加,進入人腦之后,可轉(zhuǎn)化為使人頭腦保持敏銳的多巴胺等化學(xué)物質(zhì),而膽堿則是腦神經(jīng)傳遞乙酰膽堿的化學(xué)介質(zhì),乙酰膽堿對腦的理解和記憶功能有重要作用。
美妙晚餐——養(yǎng)顏
由于晚飯后至次日清晨的大部分時間是在床上度過的,機體的熱能消耗并不大。晚餐不可暴飲暴食,講究量少質(zhì)高,可以選擇碳水化合物為主的食物,這樣可以促使體內(nèi)分泌胰島素,幫助肌肉細(xì)胞吸取血清中大量的氨基酸,進而使較多的色氨酸進入腦部,轉(zhuǎn)化為有鎮(zhèn)靜作用的血清素,可以使你擁有一個甜美的睡眠,使上班族恢復(fù)腦力,積蓄精力,滋養(yǎng)容顏,更好地面對第二天的工作。同時晚餐要少吃蛋類等蛋白質(zhì)含量豐富,脂肪和膽固醇含量高的食物,因為晚餐的熱量攝入太多,多余的熱量勢必要轉(zhuǎn)化成脂肪貯存在體內(nèi)。
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