吃對水果益健康 水果選擇學(xué)問大
水果是我們生活必備的食材,不僅可以給身體補(bǔ)充維生素,還具有很好的食療功效,可以說水果是健康之源,所以我們選擇水果的時(shí)候一定要精心挑選,選擇適宜自己吃的水果。
對于老年朋友只有吃得好、吃得巧,才能吃出健康來。因老年人的身體各器官的功能比較弱,所以吃水果時(shí)一定要選擇對身體刺激較小的水果,而且每次吃的時(shí)候要采用少量多次的吃法,以免食用過多,造成胃酸過多、胃黏膜萎縮等癥,老年人選擇水果大有講究。
經(jīng)常胃酸的老年人:不宜吃李子、山楂、檸檬等較酸的水果。
經(jīng)常大便干燥的老年人:應(yīng)該少吃柿子,以免加重便秘,但可以多吃一些桃子、香蕉、橘子等。
經(jīng)常腹瀉的老年人:少吃香蕉,特別是很熟很軟的香蕉,會(huì)滑腸,可吃蘋果,因?yàn)樘O果有收斂的作用。
患有心臟病及水腫的老年人:不能吃含水分較多的水果,如西瓜、椰子等,以免增加心臟的負(fù)擔(dān),加重水腫。
患有糖尿病的老年人:不但要少吃糖,同時(shí)少吃含糖量較高的梨、蘋果、香蕉等。
患有肝炎的老年人:多吃橘子和棗等含維生素C較多的水果,這有利于肝炎的治療和恢復(fù)。
患有腎炎和高血壓的老年人:不可食用香蕉,香蕉性寒而且含鉀量高。而且不能在飯前吃水果,以免影響正常進(jìn)食和消化。
老年人由于身體器官的功能較弱,因此吃水果時(shí)要選擇對身體刺激較小的水果,才能吃得健康又安心。消化能力較差時(shí),會(huì)造成腸蠕動(dòng)較慢、胃黏膜萎縮、胃酸過量等,因此一次不宜進(jìn)食大量的水果,可采用少量多次的吃法,才不會(huì)對腸胃造成太大的負(fù)擔(dān),而且老年人盡量不要在飯前吃水果,以免影響正常進(jìn)食及消化。
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