研究新發(fā)現(xiàn) 牛奶是護眼好食材
眼睛是心靈的窗戶，但是現(xiàn)在人們使用電腦，電視，手機等電子產(chǎn)品，由于過度用眼經(jīng)常會出現(xiàn)各種眼科疾病，威脅眼部的健康，所以我們一定要注意眼睛的保護，研究發(fā)現(xiàn)，常喝牛奶可以有效的保護眼睛的健康。
研究顯示，體內(nèi)維生素D水平高的女性，患老年性黃斑變性的風險會減少三分之二，而老年性黃斑變性是最常見的致盲眼病。
每年有20萬英國人受到老年性黃斑變性的困擾。盡管激光手術和藥物可減少由此病所引起的損傷，但目前還沒有任何預防性的治療措施。老年性黃斑變性是50歲以上人群中最常見的致盲原因。此病會使患者的中心視力受損，從而使他們無法閱讀、開車，甚至連人的容貌都不能識別。
紐約布法羅大學的研究人員對參加老年性眼疾調查的1313位女性的數(shù)據(jù)進行分析后發(fā)現(xiàn)，在75歲以下的女性中，較低的患早期老年性黃斑變性的風險，與血液中的維生素D水平，以及食物和補品中的維生素消耗量密切相關。與維生素D攝入量最低的女性相比，攝入量最高的女性，患此病的幾率減少了59%。
不過，發(fā)表在最近出版的《美國醫(yī)學會眼科》期刊上的一份報道稱，這種預防效果只有在食物攝入及營養(yǎng)品補充維生素D時才顯現(xiàn)出來。盡管陽光照射皮膚時自動合成是維生素D的最重要來源，但日照時間并不能減少風險。
研究參與者獲得維生素D的最主要食物來源是牛奶、魚、強化人造黃油和強化谷物等。因此，常喝牛奶有利于眼睛健康。
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