寒冷的冬季又到了，冬季是我們最適合滋補的季節之一，除了食用御寒的肉類之外，我們可以補充些豆類食物，幫助我們補脾胃。過多的食用油膩的食用，很難被身體吸收而且還容易造成不必要的肥膩。豆類有很好的補脾胃作用，下面我們就為大家來介紹六種補脾胃的豆類，希望對您的身體健康有所幫助。

黃豆清熱解油

黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值最豐富。在豆類食物中，黃豆可謂是一個主角。中醫認為，黃豆性味甘平，歸脾經和胃經，有清熱利尿和解毒的功效，它對于胃中積熱、厭惡油膩有很好的療效。同時，黃豆是蛋白質主要來源。

推薦吃法：

1.平時多喝點豆漿、吃點豆類食物不但可滋養脾胃，而且對于女性朋友來說有美容養顏的作用。黃豆制成豆漿后，更有利于脾胃的消化和運輸，能排解脾胃中的脹氣、解熱潤肺。

2.用適量的黃豆與牛肉一起燉煮至熟爛后食用，可以補脾壯骨，也是全家日常保健的優質菜肴。

豇豆養顏調身

豇豆也就是我們常說的長豆角。中醫認為，豇豆性平，味甘、咸，歸脾經和胃經，具有理中益氣、補腎健胃、養顏調身的功效，可治嘔吐、痢疾、尿頻等癥。《滇南本草》中載：豇豆“治脾土虛弱，開胃健脾”。李時珍也曾稱贊它有“理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓”之功。大便干結的人應慎食豇豆。

推薦吃法：

豇豆+ 木耳 ：豇豆具有解渴、補腎止瀉、益氣生津的作用;木耳則具有益氣養胃潤肺、涼血止血和降脂減肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃對高血壓、高脂血癥、糖尿病、心血管病有防治的作用。

豇豆+ 玉米 ：玉米粥對于脾胃虛弱、尿頻遺精、動脈硬化、冠心病、高血脂、高血壓病人有著很好的食療效果，適合這些患者長期食用，玉米粥配上點豇豆的食物效果更好。

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