韭菜是一種很常見的蔬菜，有壯陽草的美譽，可見韭菜有很好的壯陽功效，是男人們青睞的蔬菜，但是很多人食用韭菜之后也會出現腹瀉的現象，這是為什么呢?我們該如何健康吃韭菜呢?下面就為大家說說吃韭菜的禁忌。

“一月蔥，二月韭”，韭菜更適合冬春的*？

農歷二月所生長的韭菜，由于氣候佳，土壤適中，種植出來的韭菜是營養價值高且非常適合食用的當季蔬菜。

除了品質好之外，其性味也很適合冬春季節的*。冬春氣溫較低，而韭菜性溫，可以補益腎氣，旺盛精力。冬天*貯藏陽氣，韭菜溫補腎陽，最宜*陽氣收藏;而春天*肝氣偏盛，木克脾土，因此，會影響脾胃的運化功能，食用韭菜剛好可以增強脾胃之氣。

韭菜具有溫陽透竅的作用，可以袪散初春的寒氣，溫通陽氣，增強體力和促進血液循環。春天保養陽氣的方法之一，就是應該多吃些韭菜。

“男不離韭，女不離藕”，男人更適合吃韭菜？女人相對不適宜吃韭菜？

藕能滋陰，韭可起陽，這句俗語是根據男女不同生理特點的歸納與總結。因男多腎陽虛，女多陰血虛，男人多吃韭菜以補陽，女人多吃蓮藕以增血。

于仁文認為這從營養學的角度，這句話沒有太多根據，在具體應用的時候，還應結合個人身體的具體情況，靈活應用，不可機械照搬。