“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”唐明皇為博楊貴妃一笑，千里求荔枝，可見荔枝是何等的美味。荔枝又屬嶺南的最好，素有中國嶺南佳果之稱。荔枝果肉多汁且富含營養(yǎng)，功效頗多，但是同時荔枝性溫，多吃易上火，民間素有“一顆荔枝三把火”的說法。中醫(yī)告訴你如何健康食用荔枝，既不會上火，又能充分發(fā)揮荔枝的食療功效。

健康吃法

鹽水浸泡可去火降噪

將荔枝剝去外殼(注意，荔枝果肉外的那層白膜不要剝去)，洗凈用精鹽調成30%的鹽水，浸泡剝好的荔枝1個小時后取出剝食，可以很大程度地去火降燥。

如果希望荔枝的保鮮期長一些，也可剝去白膜，將荔枝果肉直接浸入淡鹽水，一個小時后取出放入保鮮盒中碼好，然后在冰箱的冷凍層中冰凍，要吃的時候取出即食。

忌連續(xù)大量進食

注意一次食量不要超過10個，多食會令肝火上升，喉干舌燥，嚴重的會引起惡心、四肢無力、暈眩等不適。特別是兒童，吃3-4粒即可，吃多易生熱病。陰虛燥熱、濕熱偏盛體質的人也不適合多吃荔枝，同時，糖尿病患者和易脹氣的人，吃荔枝要謹慎。

忌空腹食用

吃荔枝時不要空腹，最好是在飯后半小時再食用。

喝些預防上火的湯水

在吃荔枝的同時，可多喝鹽水，也可用生地煲瘦肉、豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可預防上火。還可以，適量服用綠豆湯或綠茶水以減少荔枝的上火癥狀。

荔枝食療方

治水痘發(fā)出不暢：荔枝肉浸酒飲，并吃肉。忌生冷。

治疔瘡惡腫：用荔枝三個或五個，不用雙數(shù)，以淘凈為末，與糯米粥同研成膏，攤在紙上貼。留一孔出毒氣。或用荔枝肉、白霜梅各三枚，搗成餅子。貼于瘡上，消除病根。

治呃逆不止：用荔枝七個，連皮核燒灰存性，研成末，白湯調服，即止。

治疝氣：荔枝核、青橘皮、茴香各等分，炒灰存性研開。用酒調服二錢，每日三次。

治婦女血氣刺疼，胃痛，腰腹背痛：用荔枝核燒存性，取半兩;香附子炒一兩，研成末，每次服二二錢，用鹽湯，米湯調服均可。

治痢疾(赤白痢)：荔枝殼、橡斗殼，石榴皮、甘草各自炒后煎服。

鼻塞：用荔枝干七個，加50毫升醋煮熱服用。

荔枝是美味，但是我不會吃，也就不用擔心得荔枝病了，但還是給我的家人收著吧。在美味面前可別忘了自己的身體哦，首先總得了解自己是否對荔枝過敏吧，若是食用荔枝后出現(xiàn)皮疹、瘙癢等過敏性皮炎的癥狀，那就放棄這美味吧，身體比較重要。