豆漿是中國人傳統的一道早餐，喝上一杯豆漿，再搭配一些主食，可以說是一頓很完美的早餐。豆漿是老少皆宜的飲品，有植物奶的美譽，營養非常的豐富，那么喝豆漿有哪些注意事項呢?豆漿不能與哪些食材同食呢?

豆漿極富營養和保健價值，富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質以及維他命A、維他命B等多種維生素。豆奶蛋白質含量比牛奶還要高，另外豆奶中還含有大豆皂甙、異黃酮、卵磷脂等有防癌健腦意義的特殊保健因子。

飲用豆漿應注意的一些事項：

豆漿沖雞蛋：會阻礙蛋白質的分解。雞蛋中的黏液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白結合，產生一種不被*吸收的物質，因而失去營養價值，故避免與雞蛋同食。

豆漿和蜂蜜：豆漿中的蛋白質比牛奶還要高，與蜂蜜沖對，會產生變性沉淀物，不能被*吸收。

豆漿和藥物：藥物會破壞豆漿的營養成分或影響藥物的效果。

豆漿和紅糖：紅糖中的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，產生變性沉淀物，故避免同紅糖飲用，而白糖則無此現象。

豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，如煮不透，人喝了會嘔吐、腹瀉;

豆漿忌裝保溫瓶，因為豆漿中的豆筋能除掉保溫瓶中的污垢，時間長了，溶有水垢的豆漿會繁殖細菌，使豆漿變質;

喝豆漿太多，容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉癥狀;

不能用豆漿代替牛奶喂嬰兒;

不宜空腹飲用。

豆漿適合人群：一般人群均可食用

豆漿營養非常的完美，當然食用的時候要注意以上的搭配禁忌。