七款健腦美食 保持腦力充足
我們的勞動大致可分為體力勞動和腦力勞動，我們每天都要用腦，對于腦力勞動者來說，用腦的頻率會更多，有些工作時非常費腦筋的，大家也出現了大腦疲勞的癥狀，那么我們該如何補充腦力呢?下面就為大家介紹七款益智健腦的食材。
1、魚
魚是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細胞的退化，延緩衰老。
2、核桃
它富含不飽和脂肪酸，這種物質能使腦的結構物質完善，從而使人具有良好的腦力。所以人們都把它作為健腦食品的首選。
4、動物內臟
動物內臟不但營養豐富，其健腦作用也大大優于動物肉質本身。因為動物內臟比肉質含有更多的不飽和脂肪酸。
5、紅糖
紅糖中所含的鈣是糖類中最高的，同時它還含有少量的B族維生素，這些對大腦的發育很有利。
6、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。
7、葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
以上為大家介紹了七款益智健腦的食材，希望腦力勞動者多吃一些。
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