冬季天氣干燥，人很容易皮膚干燥，這都是因為缺水。那么怎樣可以補水呢?中醫為大家推薦綠豆芽，綠豆芽汗水豐富，維生素C含量豐富，是冬季補水最棒的蔬菜。

推薦菜譜：雞絲綠豆芽

食材：綠豆芽200克，雞脯肉200克，黃瓜半根，黑芝麻一小把，食鹽、生抽、白砂糖、芝麻油適量

做法：

1、將雞脯肉洗凈后煮熟，放涼后手撕成絲備用;

2、綠豆芽用開水焯燙一下撈出放涼瀝干備用，黃瓜洗凈后切成絲備用;

3、將黃瓜絲、雞脯肉、綠豆芽放入容器中，加入適量生抽、食鹽、白砂糖、芝麻油并撒入一把黑芝麻后拌勻即可食用。