五種“隱形肥肉”暗藏大量膽固醇
我們都知道膽固醇高了會影響到身體的健康,會引發很多的并發癥,如高血脂,動脈硬化,高血壓等,給我們的健康帶來了極大的威脅。膽固醇的攝入與我們的飲食有著密切的關系,那么哪些食物膽固醇含量高呢?下面就為大家介紹膽固醇含量高的五種食材。
第一位:動物的腦子
按食物重量100克計算,豬腦的膽固醇含量為2571毫克,羊腦為2004毫克,牛腦是2447毫克,因此,如果吃動物腦的話,以每年不超過一二次為宜。
第二位:動物內臟
包括豬、牛、羊、雞等動物的腎、肝、肺、腸,大致含量是每100克內臟含200-400毫克膽固醇。所以,動物內臟應盡量少吃,以每月不超過2次為宜。
第三位:蛋黃
1個雞蛋含膽固醇292.5毫克,主要集中在蛋黃內。所以,中國營養學會發布的《中國居民膳食指南》建議普通成年人每天吃0.5-1個雞蛋。血脂異;颊呙恐懿灰^2-3個雞蛋。
第四位:魷魚、貝殼類
每100克魷魚含膽固醇268毫克,因此吃魷魚的話每周不要超過兩次。
第五位:奶油、黃油等
這些油脂中的飽和脂肪酸還可以促進肝臟合成更多的膽固醇。
研究表明,健康成人每天膽固醇的攝入量應低于300毫克(相當于1個蛋黃),因此,人們要警惕“隱形肥肉”,多吃一些燕麥、水果、蔬菜等。
我們都知道肥肉不宜多吃,那么除了肥肉之外,哪些食物膽固醇高呢?以上為大家介紹了富含膽固醇的五類食材,我們在飲食中一定要減少這些生產的攝入哦。
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