黃秋葵的經典食用方法
黃秋葵怎么吃好?黃秋葵是一款很好的保健養生的食材,有很多的美譽,如綠色人參,植物偉哥,還能起到美容養顏,延緩衰老的功效,那么黃秋葵怎么吃好?下面我們就為大家介紹一下黃秋葵的吃法,一起來學學吧!
黃秋葵食用方法多樣,既可涼拌,又可熱炒、油炸,還可湯食。主要利用方式有如下幾種:
1、涼拌
輕輕切除果蒂,置于沸水中2~3分鐘,撈出,涼水速沖,切成細絲,加入各種佐料調制。
2、炒食
去蒂后放入沸水中30秒左右,撈出控水,切成厚1厘米的片備用。取瘦豬肉切片,放油鍋中爆炒,隨即加入黃秋葵片,旺火速炒,加入調料,起鍋裝盤即可。
3、油炸
取面粉適量,加雞蛋1個,水調至糊狀,調料適當。將去蒂后的黃秋葵粘裹面糊,下油鍋炸至乳黃色起鍋裝盤,蘸調料食用即可。
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