我們都知道吃蘿卜有很多的好處，俗話說，“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方”，也有蘿卜賽人參的說法，這些都說明了蘿卜的功效非常好。那么蘿卜怎么吃好呢?想要發揮蘿卜的食療功效，我們一定要掌握正確的食用方法。下面為大家說說蘿卜怎么吃好！

蘿卜怎么吃好

我們最常見的蘿卜是白蘿卜，蘿卜具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒、利便，能夠緩解燥熱痰多、肺部不適等癥狀。

冬天可以用白蘿卜煮湯、燉肉，也可以生吃，其辛辣的成分可促進胃液分泌，調整胃腸功能，還有消炎作用。

青蘿卜中含有大量的淀粉酶、蛋白質、鉀等礦物質，具有健脾、祛痰、生津等功效，食用青蘿卜，還可以降低血脂，軟化血管，穩定血壓。

青蘿卜可以生吃和做湯，還可以干腌、鹽漬和制作泡菜等。

胡蘿卜其實從植物學上說并不是蘿卜，但它在冬季食用同樣好處多多，它富含的胡蘿卜素可以補中氣、健腸胃、壯元陽、安五臟。對保護視力、促進兒童生長發育有明顯的效果。在干燥的冬季，愛美的女士吃點胡蘿卜，還有滋潤皮膚的美容作用。

胡蘿卜可以炒肉、燉湯，也可以做成胡蘿卜粥，十分養生健康。

蘿卜有很多的類型，比如白蘿卜，紅蘿卜，青蘿卜，胡蘿卜等，不同類型的蘿卜的功效也是不同，當然食用方法也是有區別的，以上為大家介紹了蘿卜怎么吃好的問題，大家一定要掌握正確的食用方法。