健康飲食 五種食物需去皮食用
生活中很多的食材的皮都具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候可以連皮吃掉,但是也不是任何食物都能帶皮吃的,有些食物的皮是有毒的,我們食用的時(shí)候需要去皮。下面我們就為大家介紹一下哪些食物要去皮!
去皮食物一、 柿子
成熟的柿子香甜可口,而柿子皮含有大量鞣酸,食用后會(huì)在胃酸的作用下與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生沉淀物,儲(chǔ)蓄毒素,最后會(huì)引起多種疾病。
去皮食物二、土豆
土豆皮含有“配糖生物堿”,長(zhǎng)期食用在體內(nèi)積累后,就如同慢性毒藥,癥狀不明顯,但是會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害。
去皮食物三、銀杏
銀杏皮含有“白果酸”、“氫化白果酸”等有毒物質(zhì),食用后會(huì)傷害我們的大腦,也很容易中毒。
去皮食物四、荸薺
荸薺生長(zhǎng)于潮濕的地里面,它的皮積聚了大量的化學(xué)物質(zhì)和有毒物質(zhì),還可能含有寄生蟲(chóng),連皮吃可能會(huì)引起身體不適,甚至中毒。
去皮食物五、 紅薯
紅薯皮含有大量堿,吃多了會(huì)不舒服;另外,黑褐色斑點(diǎn)的紅薯皮已經(jīng)收到感染,產(chǎn)生的有毒物質(zhì)會(huì)傷害我們的肝臟,甚至?xí)鹬卸荆瑖?yán)重者可能會(huì)導(dǎo)致死亡。
哪些食物的皮有毒呢?以上為大家介紹五種需要去皮食用的五種食材,我們?cè)谌粘o嬍持幸裢獾淖⒁獾模f(wàn)不要盲目輕信一些生流言,否則會(huì)影響到身體的健康!
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