葡萄酒是常見的一種飲品，我們都知道葡萄酒能起到很好的養(yǎng)生的功效，不僅可以促進(jìn)身體的健康，還能起到美容養(yǎng)顏的功效。那么葡萄酒的功效與作用有哪些呢?下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下葡萄酒的功效與作用!

葡萄酒的功效與作用

滋補(bǔ)

葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)，這些都是*必不可少的營養(yǎng)元素，它可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被*吸收。特別是對體弱者，經(jīng)常飲用適量紅葡萄酒，對恢復(fù)健康相當(dāng)有利。此外，經(jīng)常適量飲用紅葡萄酒還能預(yù)防衰老、延年益壽。

助消化

葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能，對結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助于消化，防止便秘。

幫助減肥

葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)*每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被*吸收、消化，在4小時內(nèi)全部消耗掉而不會使體重增加。所以，經(jīng)常飲用葡萄酒的人，不僅能補(bǔ)充*需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減肥。

利尿

一些白葡萄酒中的酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量較高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。

殺菌

很早以前，人們就認(rèn)識到葡萄酒的殺菌作用。例如，感冒是一種常見的多發(fā)病，葡萄酒中的抗菌物質(zhì)對流感病毒有抑制作用。傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱葡萄酒或?qū)⒁槐�紅葡萄酒加熱后，打入一個雞蛋，攪拌一下，停止加熱，稍微放涼后飲用。研究表明，葡萄酒的殺菌作用是因?yàn)樗�含有抑菌、殺菌物質(zhì)。

預(yù)防乳腺癌

美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，葡萄酒里含有一種可預(yù)防乳腺癌的化學(xué)物質(zhì)，位于舊金山葡萄酒研究所的羅伊威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說，他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發(fā)現(xiàn)一種有預(yù)防乳腺癌作用的物質(zhì)。這一物質(zhì)這所以具有這種功效，是因?yàn)樗�能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關(guān)。

葡萄酒的功效與作用有哪些呢?以上我們?yōu)榇蠹医榻B了葡萄酒的功效與作用，看了以上的介紹，是不是你也動心了，那么不妨適合每天喝點(diǎn)葡萄酒!