對于很多的女性來說，補血似乎是一件很重要的事情，現在的很多女性其實在生活的過程中或多或少都是有點缺血的，我們平時最好的方法其實就是從我們的食物中得到補充。下面尋醫問藥網中醫頻道就來為大家介紹紫菜豬瘦肉湯的補血效果。

每年到現時雨季都是足癬高發期，由于天氣悶熱潮濕，加上出汗多和足部新陳代謝的增加，是易令“腳氣”肆虐。紫菜豬瘦肉湯能滋陰養血，清熱化痰軟堅，民間常用以治療腳氣病、甲狀腺腫大、頸淋巴結核等。紫菜如《本草綱目》曰“病癭瘤腳氣者宜食之”�！冬F代實用中藥》亦說它能“治水腫、淋癥、濕性腳氣、甲狀腺腫、慢性氣管炎咳嗽”。

材料：紫菜20克、豬瘦肉150克、生姜3片。

烹制：紫菜稍浸片刻，漂洗;豬瘦肉洗凈，切薄片，用生粉、生抽、生油少許拌腌片刻。在鑊中加入清水1250毫升(約5碗量)和姜，武火滾沸后，下紫菜稍滾，下豬瘦肉滾至熟，調入適量食鹽、少許油便可。此量可供3~4人用。

其實以上介紹的紫菜豬瘦肉湯除了補血之外，還有著很多很多的效果，對我們來說，其中有著很多的能夠讓我們感到很驚訝的成分，所以我們平時在家其實可以自己制作一下，這樣就能夠簡單方便地補血了。