夏季吃醋好處多 抑菌殺菌開胃提神
吃醋有哪些好處呢?我們都知道女性朋友愛吃醋,這里指的是感情方面的,其實在日常的飲食方面,女性朋友也可以培養愛吃醋的習慣。適當的吃醋對身體健康美容養顏方面都有很好的益處,那么吃醋有哪些好處呢?下面我們為大家詳細介紹一下吃醋的好處!
吃醋有哪些好處?
抑菌殺菌
夏天是胃腸道疾病的高發期,而食醋可以起到一定殺菌抑菌的作用,做涼拌菜的時候加點醋,可以有效防止胃腸道疾病發生。
促進營養吸收
醋和其他食物一起食用,有利于把食物中的鈣、鐵、鋅等礦物質溶出,形成醋酸鹽使其更容易被*吸收。醋還能保護食物中的B族、維生素c等,對食物中營養素的保存有一定的幫助。
開胃提神
酸味的食物能刺激胃酸分泌,健脾開胃,促進食欲。醋還可以導致疲勞的乳酸氧化代謝,起到提神的功效。
美容
促使*的酸堿平衡,美容養顏,加入花果、蜂蜜等,效果更好。
夏天吃什么醋好?
米醋
屬于比較常見的食醋,除了調味,還可以熏蒸抑菌和腌漬其他食品,如醋蛋、醋花生、醋蘿卜、醋豆等。
浙醋
由紅曲米和糯米發酵而成,可以去除海鮮的腥澀味,在面條或魚翅加上些許。
糯米醋
這是一種甜醋,制作過程中加入桂皮、丁香、花椒、八角等香辛料,驅風逐淤、強身養顏,乃孕婦產后煲豬腳姜醋的佳品,也是粵菜的優質調料。
花果醋
包括青梅醋、山楂醋、羅漢果醋、菊花醋、蘋果醋等,可直接飲用,青梅可解毒、調節腸胃,山楂可降血壓、改善心臟收縮力、降低體內脂肪和堆積的乳酸,羅漢果清熱涼血、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰,菊花可養肝明目、清心并能調整血脂。
吃醋有哪些好處呢?以上為大家介紹了夏季吃醋的好處,也為大家推薦了適合夏季食用的食醋,大家可以根據自身的體質來選擇適合自己的食醋!
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