細嚼慢咽有益健康
細嚼慢咽的好處：
1、有助消化
充分咀嚼能促進胃液分泌，同時將食物磨得極細，有助于食物消化吸收，并直接減輕胃腸負擔，對老年人和胃腸功能欠佳的人尤其重要。
2、預防消化道疾病
細嚼慢咽可以使唾液分泌量增加，唾液里的蛋白質進到胃里以后，可以在胃里生成一種蛋白膜，對胃起到保護作用。
3、產生飽腹感
多花些時間咀嚼食物，食欲中樞才能發出正確指令，使人產生飽腹感，避免發胖。
4、細嚼慢咽能增加唾液分泌量
唾液入胃后形成保護胃部的蛋白膜，預防胃潰瘍。
5、緩解緊張情緒
慢餐能緩解人緊張、焦慮等情緒，讓人愉悅起來。
6、降低餐后血糖
細嚼慢咽對降低餐后高血糖有益，堅持慢餐，血糖、膽固醇、血壓會相應降低。
7、減少面部皺紋
頻繁咀嚼可鍛煉面部肌肉，減少皺紋。
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