專家提醒:大部分網(wǎng)傳食物相克說法不可信
專家指出,偷梁換柱,把各種說法都塞入養(yǎng)生是不少偽中醫(yī)養(yǎng)生的伎倆。中醫(yī)專家坦言,如何辨別養(yǎng)生真?zhèn)尾粌H困惑老百姓,也同樣困惑業(yè)內(nèi)。
從張悟本、李一到馬悅凌,隨著中醫(yī)養(yǎng)生“騙子”的被揭露,人們開始對中醫(yī)養(yǎng)生既愛又恨。在昨天中國科協(xié)舉行的“中醫(yī)養(yǎng)生”主題科學(xué)家與媒體面對面活動上,中醫(yī)專家坦言,如何辨別養(yǎng)生真?zhèn)尾粌H困惑老百姓,也同樣困惑業(yè)內(nèi)。
專家面對五花八門的中醫(yī)養(yǎng)生說法,揭露了五大“偽中醫(yī)養(yǎng)生”。
偷梁換柱,把各種說法都塞入養(yǎng)生是不少偽中醫(yī)養(yǎng)生的伎倆。專家指出,有人把過去文人著作中一般的說法,或者老百姓的個(gè)案、個(gè)例一股腦兒拿來都冠以養(yǎng)生的帽子,并且有一些方法不分青紅皂白,人人都可以使用,這是造成養(yǎng)生 “一窩蜂”頻出問題的所在。
以偏概全,抽象中醫(yī)的個(gè)性化理念也造成了目前中醫(yī)養(yǎng)生的亂象。專家介紹說,中醫(yī)講究辨證認(rèn)識觀,根據(jù)不同人、地域、生活習(xí)慣、年齡給予不同的治法,這是中醫(yī)個(gè)性化的理念。全民統(tǒng)一吃某種食物是不行的,綠豆是糧食,是五谷重要的成分之一,也是老百姓常吃的食物,綠豆本身沒有錯(cuò),如果全民都吃綠豆,肯定會吃出問題。去掉了中醫(yī)個(gè)性化理念,不符合養(yǎng)生設(shè)計(jì)。
囫圇吞棗,混淆食養(yǎng)與食療的概念;瞞天過海,夸大藥物或食物的作用;混淆是非,迎合以補(bǔ)為時(shí)尚的世俗偏見是“偽中醫(yī)養(yǎng)生”的另外三種面目。專家說,外國人說中國人有三大怪,男人全是陽虛,要補(bǔ)陽,女人全是血虛,要補(bǔ)血,六味地黃丸成了萬能保健藥。專家指出,養(yǎng)生是把補(bǔ)和其他療法結(jié)合,綜合治理,包括心理因素、飲食因素、氣血因素、體育鍛煉因素、藥物因素等等,并不是片面地強(qiáng)調(diào)某一個(gè)方面就可以達(dá)到養(yǎng)生的目的。補(bǔ)的問題要客觀對待。
專家提醒
絕大多數(shù)“食物相克”說法不可信
專家說,“中醫(yī)養(yǎng)生提倡的是食物多樣化,食物相克并不符合這個(gè)原則,市面上絕大多數(shù)的食物相克說法都是不可信的”。而方舟子對于中國傳統(tǒng)坐月子的批判,張國璽卻并不認(rèn)同,認(rèn)為有些偏激,“比如他說紅糖和白糖的營養(yǎng)成分并無差別,而事實(shí)是白糖是紅糖萃取出來的,而在這個(gè)過程中,鐵等大量微量元素流失,他們的營養(yǎng)成分并不一樣。”
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