貧血現象在老人和女人中最為常見，那么貧血自然面臨著補血的情況，如何才能補血呢？紅棗是最為常見的補血佳品，很容易就能夠買到，但是紅棗的食用是很有講究的，下面我們為你推薦一些紅棗補血的食療方法。

紅棗此般補血佳品，給女人補無疑是最適合的。據調查發現，世界上每年都有上萬人因為貧血引發的各種疾病而猝然離世，其中女人最多。因為女人月經都會大出血，如果不及時補血，就很有可能進入到貧血的行列。當然，也不乏有些男人及兒童也是貧血患者。那么，紅棗怎么吃最補血?紅棗最補血的吃法受到眾多女性朋友的關注，我們現在就來談談“紅棗最補血的吃法”這個話題。

紅棗怎么吃最補血?

民間有“門前一顆棗，紅顏直到老”、“若要皮膚好，粥里加大棗”的說法。大棗在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒，胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。再加上4~6粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。

如果沒有在鐵鍋里炒硬、炒黑的大棗泡茶喝是沒有用的，由于外皮包裹住了棗子，營養成分出不來，而經過炒制的大棗，經開水一泡，表皮都裂開了，里面的營養成分才會慢慢地滲出來。

大棗是補血食物中最常見的。大棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補血、補腎的食品，搭配著做湯菜吃，是非常好的補血食療菜譜。常喝大棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果不錯。枸杞子不要放多，幾粒即可，大棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班后給自己泡一杯，補氣血明目，特別適合長期待在電腦前的工作狂們。

四款紅棗補血食療方

紅棗補血菜譜有哪些?中醫的方子和日常膳食中，經常見到紅棗的蹤影。它能健脾益胃、補氣養血、養血安神以及緩和藥性，是很好的營養品。以下我們介紹四種紅棗補血菜譜，讓你自個在家就能調養補出好氣色。

紅棗桂圓茶

食材：紅棗，桂圓，枸杞，當歸，雞蛋，紅糖

做法：除了紅糖以外，所有東西洗干凈放入煲里小火慢燉，大約30分鐘后，加紅糖進去一起燉;一共大約40-50分鐘，材料都出味了，就可以了，吃的時候連湯連渣都吃掉。如果想當茶那樣喝的，就不用放雞蛋，其他東西煲個30多分鐘也差不多了。

補血冰糖紅棗羹

食材：銀耳20克，枸杞15克，棗子10個，冰糖15克，水450毫升

做法：銀耳用溫水泡發。將銀耳、紅棗放入砂煲里，放入適量清水，煲至銀耳軟糯、湯汁有膠質感。一個小時后放入枸杞和冰糖即可。

玫瑰紅棗補血粥

食材：黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。

做法：將黑米白米按1：1的比例，洗凈，加水浸泡一夜。將米倒入電飯鍋中，加開水熬煮，一定要一次把水加足。等待粥煮開時，將紅棗洗凈去核，切成丁，藥用玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開，備用;粥煮開后，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開，煮至粘稠時，將紅糖放入，溶化，起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻即可。

姜香紅棗燉花膠

食材：干花膠30克、紅棗70克、老姜片6片、黃冰糖適量

做法：先提前將干花膠泡發;紅棗沖洗干凈，老姜去皮切片;將泡發好的花膠、紅棗、姜片放入鍋里，加入適量清水;小火燉煮1小時左右，至花膠軟滑，加入黃冰糖;再燉10分鐘，冰糖溶化后即可飲用。

紅棗的補血功效是很好的，很多的女性貧血的時候就會吃藥，但是是藥三分毒，最好不要吃藥，食療食補是最佳的選擇，大家一定要注意。