大排檔憑借經(jīng)濟(jì)實(shí)惠味道好而受到好評(píng)，那種舒適自然的環(huán)境讓人倍感放松，所以很多人還是很喜歡夏季三五好友吃大排檔的，大排檔吃的健康，也是有絕招的!

1.消費(fèi)者在進(jìn)餐時(shí)應(yīng)盡量選擇具有衛(wèi)生許可證、體檢合格證、經(jīng)營(yíng)許可證的大排檔，盡量避免在露天條件下進(jìn)餐，盡量少吃涼菜和海鮮。

2.啤酒最好選瓶裝的，因?yàn)樵�啤的保質(zhì)期一般較短，飲用要適量，勿超過(guò)1 000ml。

3.少吃燒烤食物，此類食物以肉為主，夏季保鮮周期短，新鮮度難以保證。同時(shí)，盡量別和啤酒搭配著吃，多吃蔬菜，降低痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。

4.睡前不吃，睡覺(jué)前最好就不要把大排檔當(dāng)做夜宵還要來(lái)一頓了，食物不清潔、飲食數(shù)量過(guò)多、食物質(zhì)量不好、吃的時(shí)間不規(guī)律，對(duì)消化系統(tǒng)都會(huì)產(chǎn)生刺激，容易得病。而且邊喝酒邊吃燒烤這種習(xí)慣，容易致癌。