端午粽飄香 五類人群要少吃
馬上就要到端午節了,濃香的粽子吸引著萬千民眾的味蕾,但是專家提醒,粽子雖然味美,但是有很多食用的禁忌,下面就為大家介紹不能吃粽子的人群,大家一定要注意啦!
1. 胃病、腸道病患者:粽子蒸或煮熟后,能釋放出一種膠性物質,進食后會增加消化酶負荷,兼之其性溫滯氣,吃多了會加重胃腸負擔。
2.老人:粽子多用糯米制成,黏性大,老人如過量進食,極易造成消化不良。
3. 心血管病患者:肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多,患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影響血液循環,加重心臟負擔和缺血程度,誘發心絞痛和心肌梗死。
4.兒童:子多用糯米制成,黏性大,兒童如過量進食,極易造成消化不良。
5.糖尿病患者:粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等,如果不加節制,就會損害胰島功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情。
制作粽子的原料糯米,油性及黏性較大,過量進食容易引起消化不良,并由此產生胃酸分泌增多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,所以不可貪食。
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