怎么巧用黃芪做藥膳
相信很多人對于黃芪肯定都是不陌生的,它對一些體質虛弱的人來說其實是能夠有著很多作用的。而且如果我們覺得身體虛弱的話,其實可以巧用黃芪來做一些藥膳給自己吃。下面尋醫問藥網中醫頻道就來為大家介紹怎么巧用黃芪做藥膳。
黃芪為補氣藥,味甘性微溫,歸脾、肺經,有補氣生陽、益衛固表、托毒生肌、利水退腫之功效。黃芪含糖類、多種氨基酸、蛋白質、膽堿、甜菜堿、葉酸、維生素P、淀粉酶等化學成分,具有增強機體免疫力、促進新陳代謝、利尿、強心和降壓的藥理作用。巧用黃芪做藥膳可以達到飲食治病的效果:
1.黃芪川芎粥 川芎6克,黃芪15克,糯米50~100克。川芎、黃芪水煎取汁,與糯米煮成粥,早晚溫熱服食。可補氣安胎,適用于胎動不安。
2.北芪鯉魚 北芪30克,鯉魚500克。將魚去鱗、鰓和內臟,與北芪同置沙鍋內,加清水共煎,調味,魚熟爛后飲湯食魚。可補益脾胃,適用于脾胃虛弱,消瘦乏力及營養不良性浮腫等癥。
3.黃芪茶 黃芪30~60克,開水沖泡代茶飲。長期服用,可治療過敏性鼻炎。
4.黃芪煮雞 生黃芪30克,雞1只,重約1000~1500克,加酒共煮。用于體虛、產后或病后體弱、腎炎低蛋白血癥。每日1劑,食雞喝湯。
5.黃芪紅棗湯 生黃芪、紅棗各30克共煮。每日1劑,食棗喝湯,用于氣血不足,病后體虛,體弱多病。
6.黃芪芝麻煲大腸 豬大腸1副,黑芝麻10克,黃芪30克。將大腸洗凈,與后2味共燉湯,佐餐服。可益氣固脫,適用于大便困難而脫肛者。
吃藥膳對于我們的身體來說就等于是一種直接的從外界補充營養的方式,確實是這樣,有時候我們的身體自己補充的能力不足的話,就一定要好好的從外界得到一些我們需要的營養才對。
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