我們現(xiàn)在很多人為了健康的話，都是可以做很多的事情來維持的。但是其實很多的時候我們都是很容易忽視一些對我們的健康很好的物質(zhì)的。這些物質(zhì)的話，其實平時很不起眼，但是對于健康來說是很重要的，下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來為大家介紹最容易被人忽視的十種健康食品。

1.大白菜

一杯剁碎的大白菜中只含有22卡路里的熱量，卻含有大量營養(yǎng)物質(zhì)。大白菜中含有蘿卜硫素，可以增加體內(nèi)酵素的含量。(酵素可以阻止破壞細胞的自由基的產(chǎn)生并且可以防止癌癥)研究發(fā)現(xiàn)，和其他任何植物化學(xué)物相比，蘿卜硫素促進酵素產(chǎn)生的能力是最高的。

2.甜菜

這種紅色的蔬菜含有大量葉酸和甜菜堿。這兩種化學(xué)物質(zhì)共同作用可以降低高半胱氨酸的水平，這是一種炎性混合物，可以損害動脈，增加心臟病患病機率。而且甜菜中的自然色素--β花青苷經(jīng)實驗證明可以防止癌癥。

3.石榴

石榴含有高濃度番茄紅素，比番茄和西瓜更能防止前列腺癌。而且，一杯石榴中含有688毫克鉀，比香蕉中鉀的含量多63%。石榴中還含有大量纖維，每杯中含有9克。

4.萵筍

半杯熟萵筍中含有大量葉黃素和玉米黃質(zhì)，每杯含有10毫克。這些叫做類胡蘿卜素的化學(xué)物可以防止視網(wǎng)膜老化，因為這些物質(zhì)可以吸收損害眼睛的光線。

5.肉桂

肉桂有助于控制血糖，降低心臟病患病率。事實上，研究發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病患者每天攝入1克肉桂，一直持續(xù)6周，其血糖、血脂和不良膽固醇都會有顯著降低。