我們的生活中其實是無奇不有的，一般的話，我們認為自己吃的食物都是偏向于正常的，但是不正常的食物還是有很多的。一些美食其實味道都是爆臭的，但是吃起來的話，有些人會認為很香。下面尋醫問藥網中醫頻道就來為大家介紹中外的爆臭美食。

紹興三臭 爆臭程度：★★★★

臭豆腐、臭莧菜梗、臭冬瓜

其中臭莧菜梗最厲害，因為后兩者都需要用腌制它的鹵來做臭源。當地人可以清蒸一下，就用來下飯,吃得有滋有味，可第一次接觸的人，即使是勇士也難以下咽，當地人說，莧菜梗中的莖肉軟軟如果凍的口感，外地人一口咬下去是被擠了一口又綿又爛的臭汁，吐都來不及�？赏鲁龊髤s真的感到了口內的清鮮，追悔起來。所以當地人看外地人吃臭物，是紹興餐桌上常演的好戲。

納豆 爆臭程度：★★

納豆不是臭，而是惡心，好像粘稠的糨糊一樣，當然糨糊已經是最文明的比喻了。據說納豆也是從中國傳到日本去的,傳說是古代時的遣唐使帶了豆豉回去，結果在路上發酵了就成了納豆。后來，日本人發現其營養價值極高，大力推廣，現在已經成了日常家庭中最常見的一樣食物了。

羊奶芝士 爆臭程度：★★★

意大利托斯卡納羊奶酪(Pecorino Toscano)便是叫人難忘的熏味芝士之一，味道比牛奶芝士濃重得多。第一口嘗就要皺眉，不過有一點是可以肯定的，它具有堅固的營養，并且當人們迷上它后，就被其獨特味道征服，正是這樣才有了一些組織類似“原產托斯卡納羊奶酪保護協會”，堅持獨立地運作這些特別芝士的制作和銷售。

其實以上介紹的這些食物的話，我們吃一些的話，是能夠嘗試到美食的魅力的，我們聞起來味道這么不好的食物，能夠帶給我們很多不一樣的體驗，這對于我們來說簡直是很棒的一件事情。