中醫(yī):藥房“常客”桂圓的保健功效
桂圓不僅是一味中藥在藥房是“?”,而且還是一種食材在超市中也常是“嘉賓”,那么中藥中桂圓到底有哪些養(yǎng)生保健功效呢?
《紅樓夢》第116回《得通靈幻境悟仙緣,送靈柩故鄉(xiāng)全孝道》,寫到經(jīng)過抄家之后,寧榮兩府已經(jīng)敗落,賈母、鳳姐、元春、黛玉均已亡故,賈赦、賈珍 “革去世職,派往海疆效力贖罪”。某日,丟失了的通靈寶玉由和尚送到賈府,寶玉的病情漸漸好了起來。待寶玉要坐起時,麝月上去輕輕地扶起,因心里喜歡忘了情,說道:“真是寶貝!才看見了一會兒,就好了,虧的當(dāng)初沒有砸壞!”寶玉聽了這話,神色一變,把玉一撂,身子往后一仰,復(fù)又死去,急得王夫人等哭叫不止。
寶玉魂魄出竅,回到太虛幻境,盡見一些死過的人:黛玉、元春、尤三姐、鴛鴦、晴雯、鳳姐、秦可卿、迎春等人。正在大家圍著寶玉哭泣之時,寶玉蘇醒過來了,又從太虛幻境回到人間。此時只見王夫人叫人端了桂圓湯,寶玉喝了幾口,漸漸地定了神。后來又連日服桂圓湯,一天好似一天,漸漸地復(fù)原起來。桂圓湯就是桂圓熬制的湯,不僅養(yǎng)血益脾,而且寧心安神,是一個滋補(bǔ)佳品。
桂圓的歷史和起源
桂圓最早起源于我國,已有2000多年的栽培史。漢代的《梧潯雜佩》記載:“龍眼自尉陀(即南越王趙陀)獻(xiàn)漢高帝始有名”。班固的《漢書》上也記載有朝廷給來朝的使者贈送桂圓、荔枝的史實。到了晉代,有關(guān)桂圓的記載就更加詳細(xì)。
桂圓主產(chǎn)于廣東、廣西、福建、浙江、四川、臺灣諸省區(qū),以福建的產(chǎn)量為最多,幾乎占全國的一半。桂圓有30多個品種,以福建云霄、莆田等縣產(chǎn)的“虎眼”為佳品;廣州附近的“石硤龍眼”也很有名。
將成熟的果子采摘烘干或曬干,剝?nèi)ス,取出假種皮即可入藥;蛘邔⒐麑嵢腴_水中煮10分鐘,撈出攤放,使水分蒸發(fā),再烤一晝夜,然后剝?nèi)〖俜N皮,曬干,也成藥材。
生藥為由頂端縱向裂開的不規(guī)則塊片,長約1. 5厘米,寬約1.5~3.5厘米,厚約1毫米。表面黃褐色,半透明?拷さ囊幻姘櫩s不平,粗糙;靠近種仁的一面光滑而有縱皺紋。質(zhì)地柔韌而微有黏性,常黏結(jié)成塊狀。氣香,有特殊的濃甜味。以片大、肉厚、質(zhì)細(xì)軟、色棕黃、半透明、味濃甜者為佳。
桂圓藥效:益心脾,補(bǔ)心血,寧心安神
中醫(yī)認(rèn)為,桂圓性溫、味甘、無毒,入心脾二經(jīng),能益心脾,補(bǔ)心血,寧心安神。常用以治療虛勞羸弱、失眠健忘、驚悸、怔忡等癥!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》寫道:桂圓 “主五臟邪氣,安志……,久服強(qiáng)魂魄,聰明。”《泉州本草》記載:“壯陽益氣,補(bǔ)脾胃。治婦人產(chǎn)后浮腫,氣虛水腫,脾虛泄瀉。”《德配本草》又記載:“益脾胃、寶心血、潤五臟、治怔忡”。賈寶玉曾經(jīng)魂魄出竅,心悸怔忡,用桂圓湯是合適的。所以,喝了之后,漸漸地定了神。
李時珍對桂圓有較高的評價,他在《本草綱目》中寫道:“食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良,蓋荔枝性熱,而龍眼性和平也。”《藥品化義》更寫出了桂圓與其他藥物的配伍應(yīng)用:“桂圓,大補(bǔ)陰血,凡上部失血之后,入歸脾湯同蓮肉、芡實以補(bǔ)脾陰,使脾旺統(tǒng)血?dú)w經(jīng)。如神思勞倦,心經(jīng)血少,以此助生地、麥冬補(bǔ)養(yǎng)心血。又筋骨過勞,肝臟空虛,以此佐熟地、當(dāng)歸,滋補(bǔ)肝血。”
在臨床用藥時,除桂圓湯用桂圓一味外,其余皆為復(fù)合處方。應(yīng)用最廣的就是歸脾湯。本方源于《濟(jì)生方》,除桂圓外,藥物組成還有白術(shù)、茯苓、黃芪、酸棗仁、人參、木香、甘草、當(dāng)歸、遠(yuǎn)志等。再用生姜、大棗為引,主要功效為健脾養(yǎng)心、益氣補(bǔ)血。
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