炸土豆犯健康大忌 7種食物別這樣吃
中醫(yī)養(yǎng)生講究食物要健康吃,也的確不健康的吃法總會誘發(fā)疾病的放生,中醫(yī)飲食專家介紹說炸甜土豆條是犯了健康的禁忌,這樣的吃法是不健康的,另外還有西蘭花、豆類、花生醬、果脯等一些食物的日常吃法也是不健康的。
1、甜土豆
甜土豆含有豐富的維生素A和抗氧化物,同時具有消炎的功效,因此,它是一款你不可錯過的塊莖蔬菜。
不過,炸甜土豆條卻是健康飲食的大忌。因為油炸食品中含有大量的脂肪和卡路里,所以炸甜土豆條絕對不是享受這橙色素食最健康的食用方式。只要你不將土豆磨成泥,加入黃油和紅糖一起攙著吃,燉土豆絕對是個不錯的吃法。你也可以蒸土豆丁或?qū)⒄麄土豆烤著吃。如果你非常想吃炸土豆,這里有個秘訣,你可以用微波爐烤甜土豆。選擇有機土豆,它的外皮含有豐富的纖維素,你可以放心地盡情享受。
2、西蘭花
許多人不能消化生西蘭花,或需要用力咀嚼煮熟后的西蘭花。西蘭花煮著吃可能是傳統(tǒng)的食用西蘭花的方式,但是這卻不是最健康的食用方法,會將許多營養(yǎng)物流失掉。當(dāng)享受這個綠色蔬菜的時候,可以輕蒸或炒幾分鐘,將其莖部稍微煮軟,同時它的顏色也會更鮮亮。
3、豆類
神圣的蛋白質(zhì)和纖維素!豆類價格不貴,脂肪含量低,所以它們是營養(yǎng)膳食的又一不錯選擇。問題是大多數(shù)豆類都是裝在罐里的,它們內(nèi)膜上有BPA。這種化學(xué)劑可致癌、引發(fā)心臟病,還可導(dǎo)致性早熟。罐裝豆類鈉含量也高,所以將豆類浸泡或水煮是最好的選擇。
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