霧霾天的空氣質(zhì)量很差，長時間吸入這樣的空氣是很不利于健康的，尤其是肺臟健康。因此，專家提醒提醒大家遇到這樣的天氣要多吃下面的幾個清肺排毒食譜。一起來看看吧。

一、雪梨燉百合

原料：雪梨2個，百合50克，冰糖20克。

做法：1.百合用清水浸泡30分鐘，放到開水鍋中煮3分鐘，取出瀝干水分;

2.雪梨挖去梨心，洗凈，連皮切塊;

3.把雪梨塊、百合放入砂鍋中，加入適量的水，小火煲20分鐘，加入冰糖溶化后，即可食用。

二、涼拌雙耳潤肺

材料：銀耳，木耳，蒜，白醋，陳醋，壽司醬油，白糖，鹽，剁椒，蔥花。

做法：1.蒜剁碎，裝進小碗里;

2.加入白醋，陳醋，壽司醬油，白糖，鹽調(diào)勻(白醋和陳醋的比例約為2：1);

3.加一勺剁椒;

4.淋上燒得冒煙的熱油拌勻;

5.黑木耳泡發(fā)后用清水洗凈撕小塊;

6.銀耳泡發(fā)洗凈撕小塊備用;

7.燒一鍋開水，把準備好的銀耳木耳放進去焯熟后撈出迅速過涼，控干水分;

8.焯好的銀耳和木耳裝進大碗里，淋上步驟4里準備好的涼拌汁拌勻，撒上蔥花即可。