高血壓、高血脂、高血糖被簡稱為三高癥，三高癥嚴重威脅著人類的健康，給患者的生活及工作帶來了極大的困擾，有些專家介紹，喝湯有利于三高癥患者的養生，那么事實是否真的如此呢?下面來聽聽專家的介紹。

專家介紹，對高血壓、高血脂等“三高”患者來說，喝湯有利養生的說法，僅限于沒有油沒有鹽的湯。咸湯所帶來的只有麻煩，因為用餐喝湯可能會加劇食鹽攝入過量的問題，非常不利于血壓的控制。

高血壓病人

世界衛生組織推薦一個人每日攝入的食鹽量不應超過5克，我國的推薦是不超過6克。按照多數餐館的烹調咸度，湯的含鹽量在0.5%~1.0%之間。如果在菜肴之外，每餐加喝一碗湯(約200毫升)，按較低含鹽量0.5%計算，每日喝2碗湯，就等于多攝入食鹽2克。同時，湯中往往還會加入雞精和味精，其中鈉含量約為鹽的一半，總的鈉含量會更高。所以，高血壓病人更適合喝沒有咸味的粥湯，比如小米粥湯、玉米片湯，其中含有較為豐富的鉀，對于血壓控制有利。喝淡綠茶、菊花茶等，是更好的用餐選擇。

高血脂患者

對高血脂患者來說，含脂肪的湯也不是好選擇。乳白色的湯是可溶性蛋白質和脂肪形成的，如今人們不缺脂肪，也不缺這點可溶性蛋白質。所以，最好和高血壓患者一樣，用餐時選擇喝白水、粥湯和淡茶。

糖尿病人

對糖尿病人來說，除了一樣需要控制油和鹽之外，還要考慮到湯的血糖反應。粥湯并非絕對不可以喝，但只能是很稀的湯，最好不是大米粥的湯。因為較濃的粥湯中含有極易吸收的碳水化合物，會快速升高血糖。