六款黑色美食 助你腎氣充盈
腎虛怎么辦?這是很多人都想知道的一個問題,腎虛會影響到身心的健康,出現腎虛,我們一定要及時的補腎,那么吃什么能補腎呢?中醫認為黑色入腎,下面我們就為大家帶來六款補腎的黑色美食。
1.紫菜
含豐富的鈣、鐵元素,不僅有益治療婦女兒童貧血,而且可以促進兒童和老人的骨骼、牙齒生長和保健。紫菜中還含有豐富的膽堿成分,有增強記憶的作用。紫菜有軟堅散結的功能,由于含有一定量的甘露醇,所以是一種很強的利尿劑,可作為治療水腫的輔助食品。紫菜中的碘含量也很高,在古代就用于治療因缺碘而引起的“大脖子病”,即“甲狀腺腫”。
●適于煲湯,或制作壽司類食物,味道鮮美。
●烹飪前應用清水泡發,并換一兩次水,以充分清潔。
2.黑木耳
黑木耳是極好的防癌食品,由于其纖維素含量極高,能很好地清除血管內的垃圾和致癌物質,預防心腦血管疾病,并且稀釋大腸中的致癌物質,有助于預防大腸癌。黑木耳還有調節血糖、降低血液黏稠度、降低血膽固醇的作用。吃黑木耳可以增加飽腹感,有助于控制體重,保持體形。常食有益于去除面部色斑,養顏美容。
●適于炒、燉、涮、制作涼菜等多種烹飪方式。
●烹飪前應長時間泡發,并多清洗幾次以去除雜質。
3.黑豆
又名烏豆,味甘性平,入脾經、腎經。傳統中醫學認為,黑豆有助于抗衰老,具有醫食同療的特殊功能。含較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等營養物質,所含雌激素,有益于延緩衰老,養顏美容。黑豆還能有益于治療水腫,且活血解毒。藥理研究結果顯示,黑豆能養陰補氣,是強壯滋補的食品。
●吃法多樣,適于燉食、熬粥,或制作豆漿,以及磨成豆泥制作點心等。
●黑豆汁可用于緩解及治療食物及藥物中毒。
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