英國專家盤點出蘋果的11個功效:防治痙攣緩解蜂毒
新浪健康訊 據英國《每日郵報》4月19日報道,英國家庭醫生彭妮·斯坦韋在其新著《蘋果醋的奇跡》中總結了“蘋果的11種保健功效”。
1.防治痙攣:鈣、鎂、鉀及維生素B和維生素C等營養缺乏會誘發痙攣。這些營養都可以從蘋果或蘋果醋中獲取。
【專家建議】1杯水加2茶匙蘋果醋飲用,一日三次。
2.預防哮喘:《美國呼吸與重癥醫學雜志》刊登英國一項研究發現,成年人每周至少吃兩個蘋果,哮喘危險可降低三分之一。另一項獨立研究發現,孕期吃蘋果,孩子5歲前哮喘發病率顯著降低。
【專家建議】蘋果中的抗氧化劑主要在皮里,因此每天連皮吃一只蘋果。
3.緩解蜂毒:蘋果醋中的酸性物質對蜂毒具有一定的解毒作用,可緩解被毒蜂蟄后的瘙癢和疼痛。蘋果醋對水母毒也有解毒作用。
【專家建議】可用蘋果醋浸泡過的藥棉敷于患處。
4.降低血壓:多項研究發現,蘋果醋中的醋酸可降低血管緊張素(肽)的水平,進而可改善血管狀況,降低高血壓。最新研究還發現,女性每天吃75克蘋果干,可使壞膽固醇水平降低25%,同時增加好膽固醇。
【專家建議】可每天吃一個蘋果,另外,平時飲食中適當增加蘋果醋。
5.保護牙齒:蘋果中單寧酸有助于防止牙周病。吃蘋果可增加咀嚼,促進牙周血液循環,可固牙潔齒。
【專家建議】每天吃一個蘋果。
6.治療腹瀉:在各種水果中,蘋果中果膠含量最高,該纖維素有助于平衡腸道菌群,防治腹瀉。
【專家建議】腹瀉時,每隔幾小時吃一個蘋果。也可以將蘋果煮熟,以軟化其纖維素,緩解腸道蠕動。
7.遏制打嗝:過量飲食、食物油膩或甜食過多,都容易發生打嗝。蘋果醋有助于恢復胃酸正常水平,緩解打嗝。
【專家建議】在1杯水中加1茶匙蘋果醋,然后一點點喝下。
8.保護骨骼:2005年,法國一項研究發現,只有蘋果中才有的復合物果樹根皮精(phlorizin)可防止與炎癥有關的骨質流失。另外,蘋果中的植物激素和微量元素硼有助于恢復雌激素水平,蘋果醋可改善胃酸平衡,有益鈣質吸收,進而降低骨質疏松癥危險。
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