夏季煎中藥湯 儲存別過夜
對于老藥罐子來說,吃藥不分冬夏。很多人喜歡夏季吃中藥,覺得補陽效果更好,但是有些中藥是不適合夏季吃的,而且在服用的時候講究也是很多的。
不過專家指出,天氣炎熱,中藥材的煎制和儲存與冬季大不相同,如果不注意方法的話,藥材和藥液一旦變質發霉非但不能治病,還有可能影響藥效甚至危及患者健康。
專家指出,盡管醫院或者藥店代煎的中藥一般采用真空密封包裝,但夏季氣溫比較高,最好是將藥液放在冰箱里儲存,保存時間不宜超過七天。如果藥液袋鼓起或者藥液變味、有氣泡時,藥液很可能已經變質,最好不要服用。
如果是自己煎制中藥,時間上也是有講究的。專家指出,自行煎藥時,一服藥一般一天煎兩次,早上煎一次,藥渣到晚上再煎一次,但夏天不能這樣煎藥,而是應當煎出一次后,再加水煎第二劑放至晚上服用,煎出的藥汁及時放入冰箱低溫保存,飲用前應先加熱。需要指出的是自己煎煮的中藥湯劑一般不建議隔夜服用。
專家特別強調,有些人把藥材放入冰箱內以延長存放時間,這種做法也是不恰當的。將藥材和其他食物放在一起,不僅各種細菌易侵入藥材,而且冰箱內濕度大,藥材也容易受潮發霉。
夏季空氣濕度比較高,最好將藥材放在通風干燥的地方,濕度不宜過高。此外也建議夏季不要像冬季那樣請人代煎多袋中藥后拿回家慢慢服用。
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