中醫教你咋吃紅棗最滋補
紅棗是女性很喜歡的食物,我們也都知道紅棗有補血養顏的功效,但是紅棗怎樣吃最有效呢?
紅棗味甘性溫,歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能,同時也是女性的最佳補品,紅棗泡水能養肝排毒,紅棗熬粥能安神助眠,紅棗煮蛋能補血養顏。
1.紅棗泡水:養肝排毒
每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1周能達到保肝排毒的功效。泡水時,選用大個的紅棗,特別是新疆產的紅棗,口感很甜,最好將其撕成幾塊再用。
2.紅棗熬粥:安神助眠
中醫上講,女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀,可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用。
3.紅棗煮蛋:補血養顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛桂圓綿時,打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。
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