寒冷的冬季，養生的重點除了保暖御寒之外，飲食和生活中的一些注意事項也是應該注意到的，中醫專家介紹說冬季飲食要掌握“三多”原則，護好五個部位，跟隨八個諺語等等。

飲食：掌握“三多”原則

多吃白色食物降火

立冬后北方大部分地區開始供暖，室內干燥的空氣讓人“上火”，這時可多吃一些白色食物。中醫認為，解除燥熱多用潤法，根據五行五色的原理，白色食物最能防燥熱。做菜時，可以選擇白蘿卜、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕等。其中，白菜、蘿卜功效最好，可謂是最經濟實惠的補品了，但腸胃寒涼的人在冬季應該少吃。

多吃牛、羊肉御寒

吃牛、羊肉可御寒。怕冷的人還可多吃胡蘿卜、芋頭等富含無機鹽的根莖類蔬菜，以及海帶、紫菜、菠菜等含碘食物。研究發現，怕冷與體內無機鹽和碘缺乏有關。女性可多吃含鐵量高的食物，比如動物肝臟、瘦肉、菠菜等。

多吃蛋白質提高免疫力

對于免疫力本身就比較差的老人和孩子來說，寒冷是健康的最大威脅。因此，這段時間要多補充一些優質蛋白質，大豆中蛋白質含量最高，魚蝦肉、雞蛋、花生、核桃中蛋白質含量也很豐富。

護好五大部位――脖子、肩膀、腰部、膝蓋和腳

寒冷的天氣會連累這5個脆弱部位，引發頸椎、腰背、膝關節疼痛。雙腳距離心臟最遠，供血最差，所以也更容易受涼，引起感冒等。盡量穿高領衣服，外出戴圍巾;晚上睡覺時別把肩膀露在外面，可以在肩膀上搭一條毛巾;腰和膝關節不好的人可以戴個護腰或護膝，穿上棉背心;睡前用熱水泡泡腳。

跟隨八大諺語養生

1：冬進補，春打虎。

2：寧可無肉，不可無豆。

3：白菜吃半年，醫生享清閑。

4：胡蘿卜，小人參，經常吃，長精神。

5：大步走精神抖。

6：練雪不練霧。

7：寒頭暖足勝吃藥。

8：常曬陽光，身體如鋼。