中醫(yī)認(rèn)為，五味即咸、甜、酸、苦、辣，一定要均衡，偏愛某種味道會(huì)影響身體的健康，五味適量，對(duì)五臟有補(bǔ)益作用，下面我們就來了解一下酸甜苦辣咸是如何影響身體健康的。

酸多傷脾

酸味可以補(bǔ)肝，過多的酸味食物會(huì)引起肝氣偏勝，就會(huì)克伐脾胃(木克土)，如果我們吃入的酸味食物過多，導(dǎo)致脾胃功能失調(diào)，由于脾主肌肉，其華在唇，酸味的東西吃得過多，就會(huì)使肌肉角質(zhì)變厚，即“肉胝皺”，嘴唇也會(huì)失去光澤，并往外翻，即“唇揭”。同時(shí)還常出現(xiàn)飯量減少、飯后胃脹、大便稀，說話聲音低微等脾氣虛的癥狀。

甘多傷腎

甘味可以補(bǔ)脾，過多的辛味食物會(huì)引起脾氣偏勝，就會(huì)克伐腎臟(土克水)，如果我們吃入的甘味食物過多，就會(huì)損傷腎的功能，由于腎主骨藏精，其華在發(fā)，因此甜味的東西吃多了就會(huì)使頭發(fā)失去光澤、掉發(fā)。同時(shí)還常出現(xiàn)腰膝酸軟、耳鳴耳聾等腎精虛的癥狀。

咸多傷心

咸味可以補(bǔ)腎，過多的咸味食物會(huì)引起腎氣偏勝，就會(huì)克伐心臟(水克火)，如果我們吃入的咸味食物過多，就會(huì)損傷心的功能，由于心主血，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中所謂的“脈”就是指血，咸味的東西吃多了，就會(huì)抑制血的生發(fā)，使血脈凝聚，臉色變黑。同時(shí)還常出現(xiàn)心悸、氣短、胸痛等心氣虛的癥狀。