通風是常見的風濕性疾病，近年來痛風的發病率呈上升趨勢，專家介紹引發痛風的因素有很多，如飲酒、職業、環境和受教育程度等都可以影響痛風的病情，當然飲食也是一個重要的因素，堅果是很多人喜歡的食物，研究發現，堅果吃多了會引發或者加重痛風。

在以往，痛風病人很少見，但隨著生活條件的改善，其發病率有越來越高的趨勢。并且，是日益年輕化，漸漸地，人們對痛風的重視程度也明顯高了起來。比如現在大部分痛風患者都知道要少吃動物內臟、海鮮，少喝各種肉湯、肉汁等，但是，這樣就夠了嗎?

事情不是大家想想的那么簡單，控制好動物性食物的攝入，并不代表就可以解決問題了。任何，食物，都會多多少少含有嘌呤物質，所以，要說，一點嘌呤含量的物質都吃不到，是不可能的。相對來說，植物性食物中的嘌呤吸收率較動物性食物低一些，所以也沒有必要把豆制品完全“拒之門外”，只要每天把食用量維持在50克以內就可以了。

此外，堅果類食品痛風病人也應該少吃。因為痛風雖然表現在關節，卻屬于全身性疾病，常伴有其他代謝綜合征，比如高血壓、高血脂等。堅果多數含油脂偏高，吃得過多，很容易令脂肪堆積，形成肥胖。而脂肪具有抑制尿酸排出的作用，一旦尿酸排出受阻，就算再努力控制嘌呤攝入，也可能無濟于事。

所以說，痛風病人，還是不能吃堅果了，而要日常飲食中多下工夫，多控制，多喝水，切記不可病急亂投醫，一定要到正規的醫院檢查。