很多人吃水果的時候，水果皮大多是削去了，但是很多水果的水果皮是很有營養的，下面這些水果的皮都是有藥用功效的，如梨皮可以消炎還解酒毒，柚子皮能理氣化痰、止咳平喘。

桔皮

有理氣化痰、健胃去濕、降低血壓、治療咳嗽及肚腹脹滿、惡心嘔吐之功效。將桔皮切絲或曬干研末，用開水泡茶飲，其味清香宜人，能開胃、通氣、提神。取桔皮50克，加白酒500克，浸泡7天，制成桔皮酒，每次飲服3~5克，可治慢性腹瀉。

柚皮

能理氣化痰、止咳平喘。將柚子皮除去內層白皮，切碎放在容器中加適量蜂蜜蓋嚴，隔水蒸至爛熟。每天早晚取1匙，沖入熱黃酒內服，可治老年咳嗽氣喘。取柚皮6~9克煎湯服，能化痰、消食、定喘、止疝痛。

梨皮

性寒味酸，能涼心潤肺，除炎消痰。取梨皮30克煎湯服，有清心潤肺、止咳、化痰、益陽之功效。將梨皮搗爛如泥，外敷患處，可治癰疽癤腫。用鮮梨皮煎湯頻飲，可解酒毒。

蘋果皮

取鮮蘋果皮15~30克，煎湯或泡茶飲用，可治胃酸、痰多。將蘋果皮曬干研末取15克空腹時調服，每日2~3次，對慢性腹瀉和神經性結腸炎、高血壓等有一定療效。