五味中藥養生效果好 入藥食用皆可
隨著生活水平的提高,我們的保健意識也是越來越高,中藥養生也是一種很好的養生方法,有些中藥材不僅可以入藥而且還可以食用,下面我們就為大家推薦一些具有很好養生功效的中藥。
一、陳皮
【功效】:調中帶滯、順氣消痰、宣通五臟。
【養生方法】:
陳皮是一種中藥,也是一種煲湯的佐料,煲油膩的湯水和豆類的湯水可以放一些陳皮,能夠化氣和化滯。
【注意】:陳皮要浸泡、去瓤,一定要刮掉那層白色的東西,這樣甘香味就會很好,不然煲出來的湯會有點澀味。
二、杜仲
【功效】:有補腰、壯腎、固腎的作用。
【養生方法】:
在這里給大家推薦一款花生杜仲牛尾湯,這款湯有補血、益腎、強筋骨的功效。花生(60克)洗凈浸泡;杜仲(20克)置鍋中灑上淡鹽水,慢火炒干;牛尾洗凈后放滾水中煮沸10分鐘,再洗凈。一起與生姜放進瓦煲內,加入約12碗水,煲沸后改為文火煲約3個小時便可。
【注意】:杜仲應先去掉塵埃,置鍋中,濺入少許淡鹽水,炒干。因為中醫說“咸入腎”,指咸味的藥物或食物最容易作用于腎,咸味適度可以養腎,過咸則傷腎。
三、田七
【功效】:田七是參類的一種,有著滋補的作用,而且田七原來是跌打藥,有著通筋活絡、活血祛瘀的藥理性。
【養生方法】:
因為現在社會正步入老年化,同時冠心病患病率也呈年輕化了,所以我們經常用田七煲湯,可用于調理冠心病。
【注意】:購買田七,以顆大、堅實、滑身、無枝爪者為優。處理田七最好就是用雞油微火炒至微黃,冷卻后用錘子敲碎,這樣做可以改變它的作為跌打藥的屬性,以增強田七的滋補效用。
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