體虛分類型 飲食調養要對癥下食
體虛是中醫常用的術語,中醫將體虛分為氣虛、血虛、陽虛、陰虛4種,飲食調養是改善體虛的最有效的方法,當然不同的體虛要有不同的飲食調養方,只有對癥進補才能有效的改善體虛癥狀,讓你的身體更加強壯。
一、氣虛體質
特征:疲倦乏力,氣短懶言,容易出汗或感冒,頭昏沒有精神,脈象細弱無力。
調養:黃耆、西洋參、茯苓、黨參等。
1、參苓粥
材料:人參1錢半或黨參4錢、茯苓3錢、生姜1錢、粳米2兩(2人份)。
做法:人參或黨參、茯苓以5碗水煎取藥汁2碗(重復2次),將藥汁與粳米生姜同煮。
作用:健脾補氣為主,宜于體弱易倦乏力及食欲差者。注意:高血壓的人不宜用人參。
2、四神粥
材料:蓮子5錢、芡實4錢、薏仁1兩、新鮮山藥1兩半、茯苓4錢(2人份)。
做法:蓮子、芡實、薏仁水洗凈后浸泡兩小時,茯苓搗碎磨成細粉狀,蓮子、芡實、薏仁可先以電鍋燉煮熟軟,加入切小塊之新鮮山藥及茯苓粉末,邊煮邊攪拌,待山藥熟。
作用:強健脾胃,促進食欲及增強免疫力,可當成正餐主食。
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