想要健康，飲食是一個重要的關(guān)卡，我們也都知道飲食對健康的重要性，但是有些因素會影響你的食欲，阻礙了你與健康美食的親密接觸，那么我們該如何跨越這道美食與健康的鴻溝呢?

一、蔬菜口味不佳沒食欲：對于不愛下廚的人來說，如果自己烹飪出來的菜肴口味欠佳，難免會影響蔬菜在其飲食中的地位。因此，有志于提高廚藝的人要控制好蔬菜烹飪的火候，了解一定的技巧，這樣，蔬菜就會給你帶來不同凡響的美味。另外，拌一盤蔬菜沙拉也是不錯的選擇，簡單又省時。

二、工作繁忙吃外賣：如果加班對于你來說已稀松平常，晚飯只能是單調(diào)乏味的外賣，或是下館子大吃一頓，甚至是肚子一餓到深夜。實際上，在外就餐一次，就會讓自己多吃掉200大卡以上的熱量和10克的脂肪。那怎么辦呢?去超市購買晚餐。買些熟食、速溶燕麥片、蔬菜沙拉等既營養(yǎng)又飽腹的食物，才算不虧待自己的身體。

三、孩子的零食太誘人：糖果薯條是孩子的最愛，也同時誘惑著買這些食物的父母。既然購買大權(quán)由你掌握，為何不改變一下呢?正所謂眼不見為凈，美國華盛頓大學醫(yī)學院的兒童營養(yǎng)學家指出，不購買這些食物，它們的誘惑力就會大減。如果你擔心孩子向你索要，那不妨從細小的變化開始，全麥餅干代替甜點，烤薯條代替炸薯條，孩子會慢慢適應(yīng)這樣的改變。

四、愛吃咸食難釋懷：在飯店吃飯還有一大弊端，就是菜中的鹽分過多，在外就餐一次，就差不多吃掉了一天攝鹽量的80%。同時，加工即食食物中大多含有鹽分，因此，購買時要看清食品成分中是否含有鹽。平時吃飯能少放鹽不放多，就會大大降低食鹽過多所帶來的各種健康威脅。

五、果蔬爛時才想起：正所謂，時時都曉果蔬好，及到吃時已爛了。如何解決呢?首先，購買數(shù)量要適當，通常水果蔬菜能保存7天，因此，每次購買一周所需的果蔬即可。另外要適當保存，不同蔬菜要用包裝隔離，把它們放在冰箱顯眼處，及時提醒自己，不至遺忘。芒果、番茄、香蕉保存時間相對長，綠葉菜易腐敗要盡快食用。