健康大課堂 科學飲食拯救“虛”男人
如今男人的健康已經引起了大家的關注,男性的健康不僅關系著自己,可以說男人的健康也關系到整個家庭。生活中很多的男人遭遇了健康問題,如腎虛,脾虛等,那么這些體虛的男人該如何進補呢?
A.男人腎虛該如何補?
補腎一直都是男性的重頭戲 。腎虛的男性多表現為腰酸、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴等癥狀,冬季飲食進補應以補腎固陽,養血固精為本。
進補原則 對于腎虛的男性,進補應多吃魚、蝦、牡蠣和韭菜等食物。這類食物富含蛋白質、牛 磺酸、精氨酸和鋅,動物的鞭和甲魚也是補腎的上佳選擇。冬季應該多食用一些偏于溫熱性非常是能夠溫補腎陽的食物,適當攝入營養豐富、溫腎填精、產熱量高、易于消化的食物,如羊肉,補體之虛,益腎之氣,提高免疫力。也可食用溫性水果,如大棗、橘子、柿子等,以補血益腎填精,抵御寒邪。
食療方案 當歸生姜羊肉湯 當歸20克,生姜30克,羊肉500克,黃酒、調料適量。將羊肉洗凈、切塊,加入當歸、生姜、黃酒及調料,燉煮1~2小時,吃肉喝湯。
B.男人脾虛如何補?
氣溫驟降,脾受寒困,脾不運化,或素體脾虛。
進補原則 脾虛的男士應以補陽運脾為主,多吃性溫健脾的食物,如粳米、蓮子、芡實以及鱔魚、鰱魚、鯉魚、帶魚、蝦等水產類。山藥、大棗、蓮子富含淀粉,輕易吸收,且有健脾益氣的作用,在肉類的攝入上,應該選擇細纖維的魚肉為主。
食療方案 在保證每日營養均衡的基礎上多喝山藥粥、大棗粥、鯽魚湯、鯉魚湯。
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